Veggie Wrap til frokost på Ylang Ylang restaurant

Mens På din Costa Rica ferie vil du opleve kulturen og mad af dette Mellemamerikanske land. På hotellerne og i landsbyerne finder du mange forskellige typer lokal mad. For kræsne gæster er der nogle amerikanske, italienske og middelhavsmuligheder. Men din ferie er ikke komplet uden at prøve nogle af landets lækre traditionelle måltider.

Maden er smagfuld og mild, med friske ingredienser. Nogle almindelige hæfteklammer er:

  • Frisk lokal frugt
  • Friske lokale grøntsager
  • Ris
  • Sorte bønner

Costa Ricas nationalret er gallo pinto, et morgenmadsmåltid. Den består af ris og sorte bønner, blandet med løg og paprika. Det traditionelle frokostmåltid hedder casado. Det er en tallerken ris, bønner, kød og salat. Kødet indstillinger er normalt fisk, svinekød, kylling eller carne asada (oksekød). Det er almindeligt at have tortillas, stegte plantainer og ost på siden. Forvent at blive tilbudt nogle salsa lizano, et populært krydderi, der er sødt og krydret.

Til middag, forventer at have nogle Arroz con pollo eller ris med kylling, som almindeligvis serveres med en stor russisk salat. Taverna mad er populær, især små retter serveret med dukkert. De fleste muligheder indeholder kød, frisk frugt og friske grøntsager. Grøntsager fra squash familien er mest rigelige inden for måltider såvel som kartofler, løg og peber.

Drikkevarer fundet i Costa Rica ligner andre områder i Nord- og Sydamerika. Kaffe er en national drink, med friske kaffebønner til rådighed. En anden populær lokal drink er Agua Dulce eller sødt vand. Det er vand eller mælk med kogt sukkerrør tilsat.

For mere information om Costa Rica, herunder logi, kontakt os på Ylang Ylang strandresort.